ஏலக்காய் செடி CARDAMOM PLANT

<h2>ஏலக்காய் விளக்கம்</h2> <p><strong>எலேடாரியா காரடமனம் (எலெட்டாரியா ஏடிஎம்ஏ)</strong>&nbsp;- ஒரு சதைப்பகுதி தடிமனான வேர் மற்றும் இரண்டு வகை தண்டுகளுடன் ஒரு பசுமையான செடி செடிகள். தளிர்கள் ஒன்று தவறானது, மேல்நோக்கி இயக்கப்படும், மாற்று ஈட்டினை இருண்ட பச்சை இலைகள், நீளம் 60 செ.மீ. மற்றும் அகலம் 8 செ.மீ.இந்த இரண்டாவது தண்டு ஊடுருவி மற்றும் இலைகளற்றது. தற்போது தூரிகைகளில் எடுக்கப்பட்ட மலர்கள் உள்ளன. மலர்கள் சிறியதாக இருக்கும், ஒரு இதழ் நடுத்தர ஒரு ஊதா வடிவ வெள்ளை வெள்ளை, மற்றும் மீதமுள்ள மலர்கள் ஒரு வெளிர் பச்சை நிறம். 2 செமீ நீளமுள்ள மூன்று செல்கள் கொண்ட பெட்டிகள் - விதைகளை நறுமணம், கறுப்பு, ரிப்பேர் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும்.<img src="https://yellowbreadshorts.com/img/cardamom-2018/how-to-grow-cardamom-at-home-2.jpg" /></p> <p><strong>உனக்கு தெரியுமா?</strong>&nbsp;<i>எலுமிச்சை (எட்ட்டேரியா ஏடிஎம் எல்) நறுமணப் பொருட்களின் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் மதிப்புமிக்க பொக்கிஷங்களில் ஒன்றாகும், குங்குமப்பூ மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் மிக உயர்ந்த நிலையை அடைகிறது. அறிவியல் இஞ்சர் குடும்பத்திற்கு சொந்தமானது. குவாத்தமாலாவில் இருந்து மிக அதிகமாக ஏற்றுமதி செய்யப்பட்டது. பிரதான தயாரிப்பாளர் இந்தியா, இது கிட்டத்தட்ட நாட்டின் ஏற்றுமதி இல்லாமல் பயன்படுத்துகிறது.</i></p> <p>&nbsp;</p> <h2>வீட்டில் ஏலக்காய் வளர முடியுமா?</h2> <p data-hc-id="31c39165c339bdf0772608d08848">ஏலக்காய் மிகவும் தெர்மோபிலிக் ஆலை. அதன் குளிர்காலத்தின் எதிர்மறையான வெப்பநிலையுடன் ஒரு மிதமான சூழலை சமாளிக்க முடியாது, எனவே அதன் சாகுபடி மட்டுமே வீட்டில் சாத்தியமாகும். எங்களுக்கு, அதன் இனப்பெருக்கம் கிரீன்ஹவுஸ், குடியிருப்புகள், வீடுகளில், குளிர்காலத்தில் தோட்டங்களில் மட்டுமே ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது.</p> <h2>ஏலக்காய் வைக்க எங்கே</h2> <p data-hc-id="0221495e72ea8d50892606e3ce08">ஏலக்காய் ஒரு பெருங்குடலாக வளர்ந்து வரும் ஆலை ஆகும், வீட்டிலேயே ஒரு மீட்டருக்கு மேல் அல்ல, வலுவான நீளமான கறுப்பு பச்சை இலைகள் கொண்டது.&nbsp;<i>உயரம் மற்றும் அகலத்தில் இருந்து அது கிட்டத்தட்ட சமமாக வளர்கிறது, பின்னர் அது அறையில் நீங்கள் சரியான பகுதி மற்றும் தொகுதி எடுக்க வேண்டும்.</i></p> <h3>ஏலக்காய் விளக்குகளைத் தேர்ந்தெடுத்தல்</h3> <p data-hc-id="abd06a8b19fac7cc303fb4368ec0"><img src="https://yellowbreadshorts.com/img/cardamom-2018/how-to-grow-cardamom-at-home-3.jpg" />இன்றியமையாத செயல்பாடுகளின் ஏராளமான செயல்முறைகளுக்கு ஏராளமான பிரகாசமான, ஆனால் மறைமுக, மற்றும் சூரிய ஒளியை, மற்றும் கோடைகாலத்தில் பிரகாசமான, ஆனால் மறைமுகமாக சூரிய ஒளி தேவைப்படுகிறது. ஒளிபுகாந்த ஒளி அல்லது பகுதி நிழலில் ஒரு வாசலில் வைக்கவும்.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>இது முக்கியம்!</strong>&nbsp;<i>அவர்கள் ஏலக்காய் வளர்க்கும் பெருங்கடலில், நேரடியாக சூரிய ஒளியில் சிதறும்போது, ​​மட்கிய மற்றும் தேவையான ஈரப்பதத்துடன் எலுமிச்சை ஊட்டச்சத்தை அளிக்கின்றன.</i></p> <p>&nbsp;</p> <h3>ஏலக்கின் வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம் என்ன?</h3> <p data-hc-id="156310ea41e3ee04a9f540e80600">வெப்பமான அன்பான ஆலை இருப்பதுடன் ஏராளமான பருவகால வெப்பநிலையில் 20-25 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையிலும், குளிர்காலத்தில் 12-15 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையிலும் இருக்கும். ஏலக்காய் தெளிப்பதற்காக பதிலளிக்கிறது, மழை எடுக்க விரும்புகிறது அல்லது அதன் இலைகள் தூசியிலிருந்து ஒரு ஈரமான கடற்பாசிக்கு சிகிச்சையளிக்கப்படும் போது.</p> <h3>ஏலக்காய் நடுவதற்கு ஒரு மூலக்கூறு ஒன்றைத் தேர்வு செய்வது எப்படி</h3> <p data-hc-id="ed5049568afda1d4303742325418">ஏராளமாக ஏலக்காய் 2: 2: 1 என்ற விகிதத்தில் பராமரிக்கும்போது, ​​தொழில்முறை மலர் விவசாயிகள் தரை மற்றும் மட்கிய மண் மற்றும் மணல் கலவையை பயன்படுத்துவதை பரிந்துரை செய்கின்றனர்.ஆனால் மற்ற ஆதாரங்கள் இந்த தாவரங்கள் கலவையை மட்கிய இல்லை பணக்கார இருக்க வேண்டும் என்று, ஆனால் மட்கிய கொண்டு, எனவே, அது ஏற்கனவே உருவாக்கிய செயல்பாட்டு கலவைகள் வாங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மற்றும் pH 5.5-6 உள்ள வைக்க வேண்டும்.</p> <h2>ஏலக்காய் இனப்பெருக்கம்: வீட்டில் எப்படி நடவேண்டும்</h2> <p data-hc-id="23209c7ab56fd7c807c0683b0718">ஏலக்காய் (வேறொரு பெயர் eletariya) என்பது மூன்று வழிகளில் பெருக்கக்கூடிய திறன் கொண்டது: விதைகள், வேர் உண்டாக்குதல் மற்றும் வேர்ச்சுவல் வெட்டு apical வெட்டல் பயன்படுத்தி.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>உனக்கு தெரியுமா?</strong>&nbsp;<i>ஏலக்காய் வடிவில் வாங்கப்பட்டதற்கு ஏலக்காய் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அதன் நறுமணம் தரையில் இருந்தால் மிக விரைவாக ஆவியாகும். அரைக்கும் முன்னர், ஏலக்காய் தானியங்கள் நெற்றுக்களிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படுகின்றன, ஏனென்றால் நீங்கள் காய்களோடு சேர்த்து அரைக்கினால் சுவை குறைவாக இருக்கும்.</i></p> <p>&nbsp;</p> <h3>வேர் தண்டு பிரிவு</h3> <p data-hc-id="8fd31904aaf5c3c5736fe0f26da8">இனப்பெருக்கம் செய்ய ஏலக்காயின் வேர்கள் பிரித்தெடுக்கப்படும் போது கத்தியைக் குறைத்து, குறைந்தபட்சம் இரண்டு மொட்டுகள் மற்றும் இரண்டு வளர்ந்துவரும் வேர் துண்டுகள் ரூட்டின் ஒவ்வொரு பிரிக்கப்பட்ட பகுதியிலும் உள்ளன.&nbsp;<i>வேர்களை உருவாக்கிய பிரிவுகள் நொறுக்கப்பட்ட செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பன் (கார்போ ஆக்டிடாஸ்) உடனடியாகக் கையாளப்பட வேண்டும், உடனடியாக ஒரு முன்புற மூலக்கூறில் வைக்க வேண்டும்.</i><img src="https://yellowbreadshorts.com/img/cardamom-2018/how-to-grow-cardamom-at-home-4.jpg" /></p> <h3>ஏலக்காய் பயிர்</h3> <p data-hc-id="b9d37d4da9e57bbf3c5e4c3a86b0">விதைகளில் இருந்து ஏலக்காய் எப்படி வளரலாம் என்று பலர் யோசிக்கிறார்களா? விதைகளை ஏலக்காய் போது விதைகளை விதைக்க வேண்டும். விதைகளை இரண்டு முறை அகலத்திற்கு விதைக்க வேண்டும். அதன் பிறகு பூமிக்கு தெளிக்க வேண்டும், சிறிது தண்ணீரும், கண்ணாடி அல்லது படலமும் மூடப்பட்டிருக்கும். தரையிறக்கம் 25-28 டிகிரி செல்சியஸ் வரை வைக்க வேண்டும். ஏலக்காய் விதைகளை விரைவாக முளைப்பதால், புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட விதைகளை மட்டுமே விதைக்க வேண்டும். எதிர்பார்த்த தளிர்கள் 6-7 வாரங்களில் தோன்ற வேண்டும். பின்னர், நாம் ஈரப்பதம் மற்றும் வெப்பநிலை கண்காணிக்க தொடர்ந்து.</p> <p><strong>முதல் மாதத்தில் இரண்டு மாதங்களில் செய்யலாம், ஏனென்றால் தரையில் மிகவும் பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன.&nbsp;</strong>தாமதமாக இலையுதிர்காலத்திற்கு அருகில், உள்ளடக்கத்தின் வெப்பநிலை குறைந்து, நீர்ப்பாசனம் குறைகிறது, இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறும், வளர்ச்சி மெதுவாக இருக்கும். வசந்த காலத்தில், எலுமிச்சை, எலுமிச்சை வெளியே எடுக்கப்பட்ட, நீங்கள் பார்க்கும் போது, ​​வீட்டில் விதைகளில் இருந்து சாகுபடி குறிப்பாக கடினமாக இல்லை.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>இது முக்கியம்!</strong>&nbsp;<i>நடவு செய்த இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு பிறகு ஏலக்காய் பழம் தொடங்கும். ஏலக்காய் பெட்டிகளின் சேகரிப்பு ஆரம்பத்தில் 100% முதிர்ச்சிக்கு முன்னதாக இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் பெட்டிகள் திறக்கப்படும், மற்றும் விதைகள் ஊற்றப்படும் அல்லது காற்று மூலம் எடுத்துச் செல்லப்படும்.ஏழாவது ஆண்டு வாழ்ந்த பிறகு, ஏலக்காய் தோட்டத்தின் மகசூல் கவனமாக விழும், மற்றும் நடவு மாற்றப்பட வேண்டும்.</i></p> <p>&nbsp;</p> <h3>ஏலக்காய் வெட்டுதல்</h3> <p data-hc-id="02819a2ab2c9cf752671a4ee3610"><img src="https://yellowbreadshorts.com/img/cardamom-2018/how-to-grow-cardamom-at-home-5.jpg" />ஒட்டுதல் போது, ​​ரூட் வளர்ச்சி முடுக்கம் ஒரு தீர்வு வெட்டு வெட்டி மற்றும் செயலாக்க பிறகு ஏலத்தின் மேல் துண்டுகளை தண்ணீர் வைக்கப்படுகிறது. வேர்கள் உருவாகும்போது, ​​அவை ஒரு மூலக்கூறுடன் தயாரிக்கப்பட்ட கொள்கலனில் மாற்றப்பட்டு, நீர்ப்பாசனம் ஆரம்பிக்கப்பட்டு, தெளிக்கப்பட்டிருக்கும் - பின்னர் வழக்கமான பாதுகாப்பு பின்வருமாறு. மற்ற ஆதாரங்களின்படி, எலுமிச்சை மணலில் 20-25 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் ஏலக்காய் வேர் நன்கு உறிஞ்சப்பட்டு, வேர்கள் உருவாவதற்குப் பிறகு அவை நிரந்தர பானைகளாக மாற்றப்பட்டு சாதாரண பராமரிப்புக்கு உட்படுத்தப்படுகின்றன.</p> <h2>வீட்டில் ஏலக்காய் பராமரிக்கும் அம்சங்கள்</h2> <p data-hc-id="2c61b409d8c1c8d1734fd4770670">ஒரு ஏலக்காய் ஆலை பராமரிக்கும் போது, ​​அதன் இலைகளுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும், தொடர்ந்து மஞ்சள் நிறமாக அல்லது மஞ்சள் நிறமாகத் தொடங்கும். இது அமைந்துள்ள பானை நொறுக்கப்பட்டால், ஏலக்காய் இடமாற்றம் செய்ய வேண்டும். செயற்கை நிலையில் வளர்க்கும்போது, ​​அதை அறுவடை செய்ய முடியாது. இருப்பினும், ஏலக்காய் இலைகளிலும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் உள்ளன, அவற்றை சுவையூட்டும் மூலமாகப் பயன்படுத்துவதற்கு இது மிகவும் ஏற்றதாக உள்ளது.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>உனக்கு தெரியுமா?</strong>&nbsp;<i>பண்டைய காலத்திலிருந்து, ஏலக்காய் மற்றும் மருந்திற்காக இந்தியாவில் ஏலக்காய் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்னால், அவருடைய சகாப்தம் பண்டைய இந்திய காவியத்தில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. கி.மு .1 ஆம் நூற்றாண்டில், கிரேக்க தத்துவவாதியான புளூலர்க், ஆலய சடங்குகளின் நிர்வாகத்தில் ஏராளமான பயன்பாட்டைப் பற்றி எழுதியது, பண்டைய எகிப்தியர்களின் ஆவிகள் சேர்க்கப்பட்டபோது. அரேபியர்கள் ஐரோப்பாவிற்கு ஏலக்காய் கொண்டு வந்தனர், அது முக்கியமாக பழங்கால ஹெலெனெஸ் நிறுவனங்களால் வாசனை திரவியங்கள் தயாரிக்கப்பட்டது. அயோவாரிடமிருந்து தியோஸ்கொராய்டுகள் ஈர்க்கேரியாவை ஆதரித்தன. ஏலக்கின் அழகிய நறுமணம் ஓவிட் பாராட்டப்பட்டது.</i></p> <p>&nbsp;</p> <h3>ஆலைக்கு எப்படி தண்ணீர் கொடுப்பது</h3> <p data-hc-id="5d70408678420fbc011da01e3ab0">கோடை காலத்தில், வாழ்க்கை சுழற்சியின் சுறுசுறுப்பான காலப்பகுதியில், ஏலக்காய் வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுகிறது, இது தரையில் கவர்ச்சியின் நிலையான மற்றும் சீரான ஈரப்பதத்தை விளைவிக்கும். இஞ்சி ஆலை வேர் அமைப்பில் தண்ணீரைத் தக்கவைக்க முடியாது. குளிர்காலத்தில், தாவர வாழ்க்கை காலப்போக்கில், நீர்ப்பாசனம் குறைகிறது, ஆனால் மண் வறண்டு போகவில்லை என்பதை கவனிப்பதற்கு கவனமாக இருக்க வேண்டும்.</p> <p data-hc-id="0da6ba8820d3053ba1fcb0d54268">நீர்ப்பாசனம் இல்லாதது உலர்த்திய மற்றும் பழுப்பு நிற இலைகளை வாங்குவதற்கு வழிவகுக்கும், இந்த நிலையில், படிப்படியாக அதிகரித்து, ஆலை பார்த்துக் கொண்டிருக்கும்.ஏலக்காயின் இலைகள் மஞ்சள் நிறமாகிவிட்டால், இது நிழலான சூரிய ஒளியின் விளைவு ஆகும்.</p> <h3>ஏலக்காய் உரமிடுதல்</h3> <p data-hc-id="d57c04a880759f83698445b76190"><img src="https://yellowbreadshorts.com/img/cardamom-2018/how-to-grow-cardamom-at-home-6.jpg" />மண்ணின் வளத்தை உயர்த்தவும், நுண்ணுயிரியல் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கவும் மாறும் வசந்த-கோடை காலக் காலகட்டத்தில், ஒவ்வொரு இரண்டு வாரங்களுக்கும் காய்கறி பயிர்களுக்கான கனிம-கனிம உரங்களுடன் உணவு அளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.&nbsp;<strong>குளிர்காலத்தில், கூடுதல் இடையே நேரம் மூன்று வாரங்கள் ஆகும்.</strong></p> <p data-hc-id="24545408aae443f8474490394880">அதிக அளவு உரங்கள், குறிப்பாக நைட்ரஜன் கொண்டவை, ஏலக்காய் நிலை மோசமாகிறது. தெளிக்கப்பட்ட தீர்வின் கலவைகளில் வாராந்திர &quot;ஃபெரோவிடா&quot; மற்றும் &quot;சிர்கோன்&quot; ஆகியவற்றை பயன்படுத்துவதன் மூலம் ஏலக்காய்வின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கும்.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>உனக்கு தெரியுமா?</strong>&nbsp;<i>பழங்கால கிரேக்கத்தில், ஏராளமான சமையல், மருத்துவம், நறுமணப் பொருட்கள் போன்றவற்றில் வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்பட்டதன் காரணமாக ஏலக்காய் ஒரு பரதீஸாக மட்டுமே குறிப்பிடப்பட்டது. Eletarii பண்புகள் பல ஆயிரம் ஆண்டுகளாக நெருங்கிய ஆராய்ச்சி பொருள்.</i></p> <p>&nbsp;</p> <h3>ஏலக்காய் மாற்று தேவைப்படும்போது</h3> <p data-hc-id="21e1815261493dd1692e38f68248">ஏலக்காய் மிகவும் விரைவாக வளர ஒரு குறிப்பிட்ட அம்சம் உள்ளது, குறிப்பாக அதன் மாமிச வேரில் உள்ளார்ந்த, எனவே புதிதாக வளர்ந்து வேர்கள் பிரிக்க நோக்கம் ஒரு மாற்று ஆண்டுதோறும் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.</p> <h2>மலர் trimming</h2> <p><strong>கத்தரித்து ஆலைகளுக்கு முக்கிய விதிகள் பின்வருமாறு:</strong></p> <ul> <li>உடற்பகுதி வரை பக்க தளிர்கள் இழுக்க முற்றிலும் நீக்கப்படும்.</li> <li>சுடரின் சுருக்கங்கள், அதில் இரண்டு அல்லது மூன்று சிறுநீரகங்களை விட்டுவிட்டு, ஏலக்காய் புஷ் ஏற்படுத்தும்.</li> <li>சமச்சீரற்ற கிளைகள் மற்றும் கொடுக்கப்பட்ட வடிவத்தின் எல்லைக்கு அப்பால் செல்கின்றன.</li> <li>ஷூட்களை வெட்டி, கிரீடத்திற்கு உள்ளே கொண்டு, ஒருவருக்கொருவர் குறுக்கிட வேண்டும்.</li> <li>மேல் சுழலும் பொதுவாக தளிர்கள் சீரான வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது.</li> <li>கரும்பை உருவாக்கும் போது, ​​சிறுநீரகங்களின் வளர்ச்சி திசையைப் பின்பற்றுங்கள்.</li> <li>மொட்டுகள் விரும்பிய அளவுக்கு வளரும் போது, ​​அவர்கள் (கடைசி இலைக்கு மேலே உள்ளதை அகற்றுவதன் மூலம்) கிள்ளுகிறார்கள்.</li> <li>வளரும் பருவத்தின் தொடக்கத்தில் ஆண்டுதோறும் சீரமைப்பு செய்யப்பட வேண்டும்.</li> <li>தெளித்தல் மூலம் தெளிக்கவும் உட்பட மேல் ஆடை, புதிய ஆலைகளை வெளியேற்றுவதற்கு ஆலைக்கு உதவும்.</li> </ul> <h2>ஏலக்காய் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்</h2> <p data-hc-id="6be3497adb5459d9656d2c7a13f0"><img src="https://yellowbreadshorts.com/img/cardamom-2018/how-to-grow-cardamom-at-home-7.jpg" />ஏராளமான ஈரப்பதம் கொண்ட ஒரு அறையில் ஏலக்காய் வைக்கப்படும் போது, ​​எலுமிச்சை சிலந்தி பூச்சிகள் அல்லது ச்சியத்தின் மூலம் தாக்கப்படலாம். ஸ்பைடர் பூச்சிகளை எதிர்ப்பதற்கு, பூச்சிக்கொல்லி மருந்துகளை Vermitek, Fitoverm, Actofit போன்ற பலவற்றை இரண்டு வாரங்களுக்கு இடைவெளியுடன் பயன்படுத்துவது சாத்தியம். மருந்துகளுடன் மீண்டும் தெளித்தல் அவர்கள் பூச்சி முட்டைகள் மீது செயல்படாது என்ற உண்மையால் ஏற்படுகிறது.</p> <p data-hc-id="ba72687a8ae7eda66c4a401e03f8">கேடயத்தை எதிர்த்துப் போராட வேண்டும். முதலில், ஆலைகளை தனிமைப்படுத்த வேண்டும், ஒரு பருத்தி துணியுடன் பூச்சிகள் அகற்ற வேண்டும், சோப்பு தண்ணீரையோ அல்லது புகையிலையோ கொண்டு அதை கழுவ வேண்டும், கழுவவும், உலர்ந்த பிறகு, ஒரு பூச்சிக்கொல்லி மருந்துடன் சேர்த்து ஏலக்காய் தெளித்து, 30 நிமிடம் வரை பாலித்திலீன் கொண்டு மூடி, இரண்டு நாட்களுக்கு தயார் செய்யவும். பூச்சிகளின் முழுமையான அழிவு வரையில் இந்த நடைமுறை வாராந்திரமாக மீண்டும் தொடர வேண்டும்.</p>